Adelmann Weissburgunder

องุ่น Pinot Blanc ที่เติบโตบนดินกรวดเบา มอบคาแรกเตอร์ที่ละเมียดละไม สดชื่น และมีความสมดุลอย่างลงตัว ทั้งในด้านกรด โครงสร้าง และรสสัมผัสที่เต็มอิ่มพอดี

องุ่นระดับ 88° Oechsle ผ่านการหมักเย็น (แบบธรรมชาติ) ที่อุณหภูมิ 17 องศา เป็นเวลาหลายสัปดาห์ ก่อนนำไปพักในถังสเตนเลส เพื่อคงความสด ผลไม้ และความใสบริสุทธิ์ ผ่านการกรองอย่างอ่อนโยนด้วยดินไดอะตอม

ไวน์มีสี เขียวทองสว่าง ดึงดูดด้วยบุเก้ของผลไม้เหลืองสุก และโน้ตแร่เผ็ดร้อนอันเป็นเอกลักษณ์ บนเพดานลิ้นเผยรสชาติ แพร์และพลัมเหลือง (Mirabelle) สดใหม่และกระชับ

การจับคู่แนะนำ: เหมาะอย่างยิ่งกับปลาแซลมอน หน่อไม้ฝรั่ง คีช หรือเนื้อลูกวัว โดยเฉพาะ Wiener Schnitzel ที่เข้ากันอย่างสมบูรณ์แบบ


ข้อมูลผลิตภัณฑ์
    •    วินเทจ: 2023
    •    สายพันธุ์องุ่น: Pinot Blanc
    •    การจัดเกรด: Quality wine
    •    ถิ่นกำเนิด: Württemberg, Germany
    •    ไร่องุ่น: Kleinbottwarer Lichtenberg
    •    ดิน: Keuper
    •    ขนาดบรรจุ: 0.75 ลิตร
    •    แอลกอฮอล์: 12.5% vol.
    •    น้ำตาลคงเหลือ: 2.3 g/l
    •    กรด: 3.8 g/l
    •    อายุการเก็บ: ถึงปี 2031
    •    อุณหภูมิที่เหมาะสม: 10°C
    •    หมายเหตุ: มีซัลไฟต์