Adelmann Spätburgunder

Spätburgunder หรือที่รู้จักกันในนาม Pinot Noir หนึ่งในองุ่นสายพันธุ์ที่เลอโฉมและเป็นที่ต้องการมากที่สุดในโลก เยอรมนีก็เป็นอีกแหล่งผลิตที่สร้างไวน์แดงซึ่งงดงามด้วย ความประณีต ความซับซ้อน และเสน่ห์อันน่าตื่นตาตื่นใจ

87° Oechsle หมักแบบดั้งเดิม 12–22 วัน ผ่านกระบวนการ malolactic fermentation และบ่มใน บาริก 225 ลิตร และถังไม้ขนาด 500–640 ลิตร เพื่อเพิ่มโครงสร้างและมิติรสชาติ

สี ทับทิมทึบแสง ส่องประกายในแก้ว โอบล้อมด้วยบุเก้เครื่องเทศอ่อนและกลิ่นควันบางเบา
รสสัมผัส เข้มข้นและผลไม้อุดม พร้อมนวลรสของ พลัม ช็อกโกแลต และเชอร์รี

คือไวน์แดง “อเนกประสงค์” ที่เข้ากับทุกโอกาส ตั้งแต่เนื้อขาว เนื้อไก่ อาหารอบ ไปจนถึงชีสเนื้อนุ่มหรือคีช

ข้อมูลผลิตภัณฑ์
    •    วินเทจ: 2021
    •    สายพันธุ์องุ่น: Pinot Noir
    •    การจัดเกรด: Quality wine
    •    ถิ่นกำเนิด: Württemberg, Germany
    •    แปลงองุ่น: Kleinbottwarer Oberer Berg
    •    ดิน: Keuper
    •    ขนาดบรรจุ: 0.75 ลิตร
    •    แอลกอฮอล์: 12% vol.
    •    น้ำตาลคงเหลือ: 3.4 g/l
    •    กรด: 5.8 g/l
    •    อายุการเก็บ: ถึงปี 2030
    •    อุณหภูมิที่เหมาะสม: 18°C
    •    หมายเหตุ: มีซัลไฟต์