Adelmann DER WEISSE LOEWE - Weissweincuvée

ตลอดเวลากว่าสองทศวรรษ Der Weiße Löwe ได้รับการยกย่องว่าเป็นไวน์ขาวที่ถ่ายทอดความลงตัวอันเหนือชั้น ด้วยการผสาน ความสดชื่นของ Riesling ความสง่างามของ Pinot Blanc และความเผ็ดร้อนนุ่มลึกของ Pinot Gris จนเกิดเป็นคูเว่ที่เปี่ยมด้วยสมดุลและเอกลักษณ์

องุ่นที่มีค่า 90° Oechsle ผ่านการหมักที่อุณหภูมิต่ำ ทั้งในถังสเตนเลสและถังไม้ยาวนานหลายสัปดาห์ ก่อนพักบนตะกอนละเอียด (fine lees) หลายเดือน—60% ในถังสเตนเลส และอีก 40% ในถังไม้—เพื่อมอบมิติอันลุ่มลึกและกลมกล่อม

สีเหลืองทองในแก้ว แฝงประกายเขียวอ่อน ดึงดูดด้วยกลิ่นหอมของ แอปเปิ้ล น้ำผึ้ง ซิตรัส และคาราเมลเค็ม บนเพดานลิ้นเผยสัมผัสที่สดฉ่ำ พร้อมโน้ตผลไม้เมืองร้อนและสัมผัสของไม้ที่ผสานไว้อย่างลงตัว

การจับคู่แนะนำ: อเนกประสงค์ยิ่งนัก เหมาะทั้งกับผักย่าง ไก่อบ อองติพาสโต หรือแม้กระทั่งปลาทะเลทอด


ข้อมูลผลิตภัณฑ์
    •    วินเทจ: 2022
    •    สายพันธุ์องุ่น: Pinot Blanc, Pinot Gris, Riesling
    •    การจัดเกรด: Quality wine
    •    ถิ่นกำเนิด: Württemberg, Germany
    •    ดิน: Keuper
    •    ขนาดบรรจุ: 0.75 ลิตร
    •    แอลกอฮอล์: 12.5% vol.
    •    น้ำตาลคงเหลือ: 4.3 g/l
    •    กรด: 4.5 g/l
    •    อายุการเก็บ: ถึงปี 2028
    •    อุณหภูมิที่เหมาะสม: 10°C
    •    หมายเหตุ: มีซัลไฟต์